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農林小舖-柚子醋

商品類別 台灣
售價 280元
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★商品規格

容量:375ml/瓶
成份:天然柚子、糙米醋、冰糖
產品特色:農林公司自產的銅鑼老欉文旦,今年仍是在白露後才採摘,雖過了中秋
但風味口感最佳,以天然糙米醋古法釀造自然熟成,放置的愈久、
風味愈是香醇。不添加任何人工或化學添加物,柚香濃郁,口感清爽,
富含文旦全果完整精華。
保存期限:3年(未開封)
保存方式:請置於陰涼處,避免陽光直射

柚香又美味DIY

a. 蜂蜜柚子醋
30-50cc柚子醋加3-5倍冷開水稀釋後,以蜂蜜調味,冷藏後風味猶佳

 b. 柚子蘇打水
取500cc杯子,加入1/3杯的冰塊,倒入1/3杯柚子醋,再將雪碧加滿,用攪拌棒調合成醋飲果汁,滋
   味獨特

 c. 和風柚子沾醬
白芝麻10g、冰糖10g、醬油膏10cc、味醂10cc、數顆蒜仁放入100cc柴魚高湯熬煮,煮開後靜置,待冷卻後加入50cc柚子醋拌勻,適合各式料理:如火鍋、烤物或烤肉等沾醬,美味、低卡又解膩  

 d. 過菜解味飲
將10cc柚子醋加入3~4塊冰塊,在轉換菜餚時,先行飲用,更能吃出新菜餚的口感

e. 柚子油醋
以柚子醋、橄欖油1:1,調製成油醋醬

 貼心小叮嚀

 ● 請勿使用熱水稀釋,避免破壞果醋酵素,可依個人濃淡喜好加入冷水調整比例

 ● 柚子醋建議餐後飲用,不宜空腹,避免傷胃

 ● 天然文旦釀造,若有沉澱物屬自然現象,請安心食用

 

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