老茶廠建於民國15年，曾是全台首座大型茶廠，當年由日本政府建造經營，專產頂級「日東紅茶」行銷全球；國民政府接手後仍是公家單位，全盛時期每日產量就高達40噸，只不過歷經火災重修、民營化與隨之而來的產業轉型，茶廠敵不過時代巨浪，終於在84年停工關廠，從此沈寂20多年，直到去年底由已全民營化的台灣農林公司重修完工，才得以重見天日。

這近百年的老茶廠，故事多到說不完，它擁有當年全台第一套專做阿薩姆紅茶的「南洋式製茶機」，這幾台全機械式設備至今仍可運轉使用；他曾經歷火災，燒燬後的廠房，由當年住在附近行館的蔣公下令由工兵重修，堅固的磚、木造結構，讓老廠即使荒廢20多年，大部分建築結構卻能幾無減損。更有趣的是，這看似簡潔無華的老廠房中，其實同時藏著英式建築、日式工法與台式細節，此廠建築外觀與結構皆仿造當年英國殖民大吉嶺茶廠的英式結構建成；在各製茶環節空間中，則能看見日本人對節能、採光與通風的細緻設計；在建材上，大量的磨石子地、飾帶與全檜木窗框，則呈現出正港台灣味；而這些老建築中的智慧，在重修過後，不但沒消失，反而被設計師重新彰顯出來。

現在的大溪老茶廠，分為展示、製茶、賣場與茶書屋等四區，設計師以低調的深淺灰色、深黑與灰藍為主調，讓水泥、銅鐵等現代材質，與原有的工業器械、廠房結構、老鐵椅，組合出相當時髦的新面貌，難得的是，雖然工業風元素不少，卻不見那些制式的工業風傢俱與符碼，少了張牙舞爪，多了股難得的沉靜感，也多了點歷史溫度。而這裡的確寧靜，坐在環繞著三面落地窗的茶書屋裡，望向鋪著灰石的中央水池、窗外綠意，視野中居然能絲毫不見雜物，相當漂亮。

走進茶廠，不帶點紀念品回家好像說不過去，台灣農林在全台擁有很多自家茶園，除了著名的日月紅茶，有機蜜香紅茶、有機青心甘綠茶，更是當地自產的招牌商品，配上簡潔黑銀鐵罐，帶不回這裡的悠閒空氣，至少能帶點好氣質回味。

大溪老茶廠：桃園縣大溪鎮復興路二段732巷80號，（03）382-5089