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作者 service 於 2015年07月08日 11:50:00 (2943 次閱讀)

上週日的訪客預訂自助舒食buffet。約有15道左右,不含水果甜點飲料湯品的在地,當季,自然食蔬料理。廠內自栽的綠竹涼筍,撒ㄧ點玫瑰鹽特別鮮甜,很受歡迎。少人工調味,用自然好食材是老茶廠ㄧ貫料理理念,原味也可以品嚐不凡。再次謝謝用餐客人給我們很多正面迴響和鼓勵。

閱讀全文... | 408字符 (含本文)

作者 service 於 2015年04月21日 14:30:00 (3106 次閱讀)

大溪老茶廠2015年春茶上市囉,茶源來自大溪阿姆坪自擁生態茶園,堅持自然農法耕作,全程無使用化肥、農藥、香料、色素,在地老茶廠精製。「青心甘綠茶」採自初春第一道嫩葉,茶湯色澤碧翠,滋味鮮爽,含豐富海苔清香。今年逢旱產量有限,70g罐裝有300罐,售價$490,120g補充包有250包,售價$780/包,四月17日開賣售完為止,歡迎前來試喝品茗,並有茶點招待會員。接受預購請直洽老茶廠03-3825089或丁處長0926265526或上官網訂購 http://www.daxitea.com


作者 service 於 2015年04月08日 13:20:00 (3420 次閱讀)

桃園地區供五休二限水措施,政府今日已公告解除至15/05。老茶廠即日起週三週四供應餐飲服務。
如再有新政令,屆時再行通知。 訪客來廠前歡迎來電確認。03-3825089


作者 service 於 2015年04月02日 15:10:00 (19864 次閱讀)

靜水池_庭園逸趣,輕遊隨想在清透的池子邊植了幾株馨香,就像梵谷獨鍾向日葵,莫內留戀花園裡的睡蓮,透著天光,想像花朵盛開在幽靜池畔,整片迴廊也隨之水光山色了起來。閒適地閉目小憩,恍惚自己睡在一艘小船,悠悠隨著水波在池心飄盪。普洱茶牆_如飲老酒,耐人尋味來自雲南秘境的優質大葉種曬青毛茶,滿滿牆面推疊559片,獨特的文化氣質,傳承昆明茶廠經典人工發酵技藝,隨時間磨去了生茶的苦澀,漸而轉化為陳香甘甜,醇綿韻濃的滋味,長飲不疲。普洱茶牆_黑白簡約,流轉禪意經典黑白,直橫線條,堆砌737片的普洱茶牆,有著低調卻又耐人尋味的現代感。黑色的沉穩內斂,白色的優雅寬容,揉合雋永茶香與清木模質地板,在黑白交錯下,現代與古老的衝突美感,平衡演繹老宅新裝的自然質樸;從茶磚紋理中,領略東方禪意,品味老茶廠自成一格的人文氣息。


作者 service 於 2015年04月01日 15:00:00 (23138 次閱讀)

曬書區_讓閱讀如旅隨行每趟旅行都有著特殊意義,像療癒般的存在著,閱讀也是如此。在這靜美而開放的空間裡,有茶、有書、有人文,一襲普洱茶香淌過心底,享受靜謐之外,也請肆意閱讀與塗鴉,並相信一個念頭;放鬆時刻,不需要理由。茶書屋_寧靜美學‧生活茶席陽光微醺,樂音流洩,寧靜而明朗的氛圍躍然而出。不急不徐遊走其間,染上一身書卷茶氣,將天光雲影留在一盅茶裡,將四季幻化融入風格茶碗,牽引出味蕾裡饒富餘韻的人生況味。塗鴉本_大膽揮灑你的創意閉上眼,讓想像力出籠!請勇敢拿起一旁畫筆,填上喜怒哀樂,將童心未泯表露無遺,所以開始吧,塗鴉!


作者 service 於 2014年12月23日 13:20:00 (7335 次閱讀)

大溪老茶廠導覽影片


 作者 service 於 2014年12月17日 10:30:00 (3546 次閱讀)


三款立體茶包,茶葉皆來自農林自擁茶園,採自然農法栽種,不使用化學肥料及農藥。堅持以人工方式採摘新鮮茶菁,完整呈現出茶的原始甘甜及純淨
※ 茶包網袋、棉線及掛牌材質皆選取天然玉米澱粉製成,且採大豆油墨印刷,天然、無毒、環保可分解,讓您喝得健康又安心!

a.青心甘綠茶(立體茶包) : 嚴選農林銅鑼無污染茶園之嫩芽茶菁,保有其碧綠原色,沖泡後茶品呈現自然原味。入喉清新,蓄含海苔淡香,茶韻鮮爽,回甘漸進

b.蜜香紅茶  (立體茶包) : 栽種於農林自擁三峽、三義茶園之茶菁,經小綠葉蟬著涎後,茶質具天然蜜果香氣。茶湯豔紅、滑順,盡釋甘甜,耐久泡不苦澀

c.東方美人茶(立體茶包) : 農林三義、銅鑼茶園得天獨厚的自然生態,孕育小綠葉蟬生長的環境。茶芽經著涎後採收,以傳統重發酵製成,茶水飄散獨特蜜果香氣,口感溫潤不生澀,滋味清雅,後韻綿長

除了熱泡外,更推薦DIY「冷泡茶」喔~
冷泡茶方式:撕掉茶包上的標籤與棉繩,再將茶包投入300cc冷水壺中,放入冰箱冷藏約8小時,取出茶包後即可飲用。 (茶包可依個人喜好增減,請勿浸泡超過24小時)

※ 喝冷泡茶的好處
1. 茶葉冷泡後可減少茶葉中茶丹寧酸的釋出,在品嚐時可減少茶葉的苦澀味
2. 冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或胃弱者均適合飲用
3. 冷泡茶保留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質,可幫助維持消化機能,使排便順暢 


 作者 service 於 2014年12月09日 13:06:09 (3437 次閱讀)


產品簡介農林公司自產的銅鑼老欉文旦,今年仍是在白露後才採摘,雖過了中秋但風味口感最佳,以天然糙米醋古法釀造自然熟成,放置的愈久、風味愈是香醇。不添加任何人工或化學添加物,柚香濃郁,口感清爽,富含文旦全果完整精華。容量 : 375ml / 瓶
建議售價: 280元柚香又美味DIY食譜 a. 蜂蜜柚子醋
30-50cc柚子醋加3-5倍冷開水稀釋後,以蜂蜜調味,冷藏後風味猶佳  b. 柚子蘇打水
取500cc杯子,加入1/3杯的冰塊,倒入1/3杯柚子醋,再將雪碧加滿,用攪拌棒調合成醋飲果汁,滋味獨特  c. 和風柚子沾醬
   白芝麻10g、冰糖10g、醬油膏10cc、味霖10cc、數顆蒜仁放入100cc柴魚高湯熬煮,煮開後靜置,待冷卻後加入50cc柚子醋拌勻,適合各式料理:如火鍋、烤物或烤肉等沾醬,美味、低卡又解膩   d. 過菜解味飲
將10cc柚子醋加入3~4塊冰塊,在轉換菜餚時,先行飲用,更能吃出新菜餚的口感 e. 柚子油醋
以柚子醋、橄欖油1:1,調製成油醋醬 貼心小叮嚀 ● 請勿使用熱水稀釋,避免破壞果醋酵素,可依個人濃淡喜好加入冷水調整比例
 ● 柚子醋建議餐後飲用,不宜空腹,避免傷胃
 ● 天然文旦釀造,若有沉澱物屬自然現象,請安心食用 歡迎舊雨新知好康道相報,每瓶均附提袋,送禮自用兩相宜,訂購專線03-3825-089,或至大溪老茶廠線上購物訂購。


作者 service 於 2014年07月23日 00:00:00 (4928 次閱讀)

大溪老茶廠 製茶影片


作者 service 於 2014年03月27日 22:30:00 (3306 次閱讀)

桃園民宿周年慶 4月住宿5折起 還加贈4大景區好禮 桃園縣民宿發展協會於去(102)年3月26日成立,迄今已滿一年,成立以來配合桃園縣政府各項重大旅遊行銷活動,積極協助桃園地區民宿業者爭取曝光,以提高知名度。為答謝旅客一年來的支持,特於4月舉辦周年慶活動,除了住宿下殺五折外,還加贈由小人國主題樂園、大溪老茶廠、角板山行館咖啡、民宿協會共同推出的4大景區好禮。此外,民宿協會將進一步整合行銷桃園民宿,推出以遊程為主題的官網,提供旅客更深度的服務,發掘桃園之美,官網中可下載剛出爐的「旅行桃園˙體驗民宿」摺頁、及4大景區好禮優惠券,詳情請參閱活動網站http://www.tclahome.org.tw/。桃園民宿協會也將參加3月28~31日於世貿舉辦的台北春季旅展,結合桃園縣政府攤位展出,歡迎民眾於春季旅展期間前往桃園民宿協會攤位,讓民宿主人為您規劃只屬於您的北橫之旅。周年慶優惠資訊(103年4月01日至4月30日止) 住宿優惠: 住宿下殺5折起,詳細業者折扣資訊請上http://www.tclahome.org.tw/好禮一:小人國主題樂園:持於桃園縣民宿協會活動網站之優惠券,至小人國主題樂園現場購買2張門票,贈PARTY鋁箔氣球乙顆。好禮二:大溪老茶廠:凡於活動期間持民宿住宿憑證至老茶廠即贈送茶廠特選茶禮一份(每日限量50-100份,送完為止)。好禮三:角板山行館咖啡:凡持協會相關DM至行館咖啡即享受9折優惠。好禮四:拉拉山風景特定區:凡於活動期間入住風景區內参加活動民宿即贈送夜間觀星盤(送完為止)。以上活動詳情請參閱活動網站 http://www.tclahome.org.tw/ 


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